JAMBI, Beritategas.com – Mahasiswa Jurusan Pendidikan Ekonomi dan Pendidikan Kewarganegaraan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Jambi (UNJA) angkatan 2023 berkolaborasi dalam Tim 3 Project Citizen, melakukan Sosialisasi Pembuatan Bakso Ikan dan Keripik Ikan untuk meningkatkan potensi desa dan meningkatkan perekonomian masyarakat di aula Desa Lubuk Ruso Kabupaten Batanghari.
Salsabila Ramadhani selaku ketua pelaksana menjelaskan di Kampus UNJA Mendalo Kamis (21/06/2024), bahwa Kegiatan tersebut merupakan bagian dari tugas mata kuliah Kewarganegaraan.
Tim 3 Project Citizen memilih Desa Lubuk Ruso karena masyarakat desa tersebut rata-rata ternak ikan patin, sehingga menimbulkan inisiatif dari tim memanfaatkannya untuk dijadikan produk usaha.
Tak hanya sosialisasi, kegiatan dilanjutkan dengan praktek oleh ibu-ibu PKK untuk memasak lalu makan bersama peserta yang hadir. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Sabtu, 25 Mei 2024 lalu ungkapnya.
Sosialisasi ini turut dihadiri oleh Kepala Desa Lubuk Ruso Irwansyah, A.Md., perwakilan ketua RT setempat, 30 anggota Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (PKK) beserta perangkat Desa Lubuk Ruso.
Salsabila juga menjelaskan, Tim terdiri atas 7 mahasiswa dari Pendidikan Ekonomi dan 5 mahasiswa dari Pendidikan Kewarganegaraan.
Mereka mempersiapkan selama kurang lebih 3 minggu mulai dari pemilihan desa yang sesuai kualifikasi, meminta izin kepada perangkat desa hingga mempersiapkan sosialisasi secara matang.
Kegiatan ini dilaksanakan dengan praktek langsung kepada masyarakat desa tentang teknis pembuatan keripik dan bakso dari ikan patin, hal ini bertujuan untuk menciptakan usaha baru dengan memanfaatkan potensi desa, mulai dari resep, cara membuat, dan cara memasarkan produk tersebut.
Salsabila Ramadhani selaku ketua pelaksana kegiatan tersebut menyampaikan harapan atas dilaksanakannya kegiatan sosialisasi.
“Harapan kami semoga kedepannya kegiatan ini bisa berlanjut tidak hanya batas tugas kuliah saja dan bisa menciptakan usaha baru di Desa Lubuk Ruso dan meningkatkan perekonomian masyarakat setempat, saya sebagai ketua pelaksana dan tim merasa senang sekali diterima dengan sangat baik di desa, mereka mengapresiasi kami atas niat baik kami untuk memberikan sosialisasi kepada ibu ibu PKK,” ujar Salsabila Rahmadhani.
Lahmi, salah satu warga Desa Lubuk Ruso menyambut hangat kehadiran mahasiswa dan memberi respon baik terhadap sosialisasi pembuatan bakso ikan dan keripik ikan tersebut.
“Selamat datang adik-adik UNJA, semoga kalian disini nyaman, jangan sungkan kepada ibu disini ya, dan semoga ilmu yang kalian salurkan disini dapat bermanfaat bagi ibu-ibu semua yang sangat antusias mengikuti sosialisasi dari kalian,” ujar Lahmi.
Dosen Pengampu Mata Kuliah Kewarganegaraan Hendra, S.Pd., M.Pd., menyumbang harapannya terhadap kegiatan bersama masyarakat tersebut.
“Harapannya agar melalui project ini mahasiswa dapat berkontribusi pada masyarakat dan berpikir kritis dalam beragam perspektif terhadap permasalahan yang ada dalam masyarakat,” tutup Hendra.
Kunjungi : www.unja.ac.id.
Pewarta : A.Erolflin
Editor : Firman
